Замените свой надоевший плов на этот шикарный жареный рис с говядиной!

Пропустите свой долгожданный поход в ресторан и приготовьте это вкусное и необычное блюдо ресторанного уровня в уюте своего дома. Нежная говядина, хрустящие овощи и рис с вкуснейшим соусом — вам обязательно понравится!

Замените свой надоевший плов на этот шикарный жареный рис с говядиной!

Жареный рис с говядиной — классическое азиатское блюдо, часто выбираемое ценителями заказа еды на вынос. Хотя заказ из ресторана может быть удобным, приготовление этого блюда дома также очень простое и позволяет контролировать ингредиенты и по вашему вкусу. Более того, с этим рецептом вы можете насладиться теми же вкусами, которыми вы цените в ресторанном блюде, не выходя из дома. Так почему бы не попробовать и впечатлить свою семью и друзей своей собственной домашней версией этого популярного блюда на вынос?

Жареный рис с говядиной в азиатском стиле «на вынос» — это не аутентичный китайский рецепт, а типичная американская версия китайско-американских ресторанов на вынос. В рецепте использованы ингредиенты, которые легко доступны для большинства людей, чтобы каждый мог легко насладиться популярными кухнями мира, даже если у них ограничены возможности для путешествий или доступа к местным ингредиентам.

Для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать длиннозернистый рис, такой как жасминовый или басмати. Хотя традиционно используется «вчерашний рис», можно также использовать только что приготовленный, при условии что вы дадите ему остыть и подсохнуть.

Замените свой надоевший плов на этот шикарный жареный рис с говядиной!

Ингредиенты:

  • 300 г говядины, нарезанной на тонкие полоски
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 луковица, нарезанная на тонкие полукольца
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 морковь, нарезанная на тонкие полоски
  • 1/2 чашки замороженного горошка
  • 2 столовые ложки кунжутного масла
  • 3 чашки отварного риса
  • Соль и перец по вкусу
  • Зеленый лук и кунжут для подачи

Инструкции:

  1. В глубокой сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне.
  2. Взбейте яйца в миске и добавьте в разогретое масло в сковороде. Готовьте яйца, помешивая, до состояния яичницы. Переложите яичницу на тарелку и поставьте в сторону.
  3. В той же сковороде добавьте еще 1 столовую ложку оливкового масла и добавьте нарезанную говядину.
  4. Обжарьте говядину до золотистого цвета. Выньте говядину из сковороды и поставьте в сторону.
  5. В той же сковороде добавьте еще немного оливкового масла, если нужно, и добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок и нарезанную морковь. Готовьте овощи до мягкости.
  6. Добавьте замороженный горошек в сковороду с овощами и готовьте еще 2-3 минуты.
  7. Верните обжаренную говядину в сковороду с овощами. Добавьте кунжутное масло и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты в сковороде.
  8. Добавьте отварной рис в сковороду с остальными ингредиентами. Перемешайте и готовьте на среднем огне еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись.
  9. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
  10. Подавайте рис горячим, украшенным зеленым луком и кунжутом.

Приятного аппетита!

Замените свой надоевший плов на этот шикарный жареный рис с говядиной!

Рейтинг
OGADANIE.RU
Добавить комментарий