Нежнейшая сливочная картофельная запеканка

Для всех любителей картошки! Нежнейшая сливочная картофельная запеканка — это настоящая семейная еда, которая превозносит простой картофель. Это вкусное и универсальное блюдо, им можно насладиться как сытным гарниром или аппетитным главным блюдом, что делает его идеальным для семейных ужинов. Шикарное сочетание картофеля, расплавленного сыра, хрустящего бекона и других вкусных начинок создает гармонию вкусов и текстур. Этот рецепт не только лёгок в приготовлении, но также предлагает бесконечные варианты добавок, позволяя вам насладиться идеальной картошкой во множестве различных вариантов.

Нежнейшая сливочная картофельная запеканка

Сливочный картофель можно подавать в качестве гарнира к мясу на гриле, жареному куриному мясу или свежему салату, а далее всё зависит только от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.

Ингредиенты:

  • 8 средних картофелин (предпочтительно сладких сортов)
  • 1/2 чашки масла (расплавленного)
  • 1/2 чашки молока
  • 1/2 чашки сметаны или йогурта
  • 1/2 чашки нежирного крем-сыра
  • 1,5 чашки тертого сыра (лучше подойдет моцарелла, чеддер или другой любимый сливочный сыр)
  • 8-10 ломтиков бекона (при желании)
  • Зеленый лук или петрушка для украшения (при желании)
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговые инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте картошку, вымойте ее и протрите сухой тряпочкой.
  2. С помощью острых ножей сделайте надрезы на картошках каждый 5 мм, не доводя до конца (так чтобы картошка оставалась цельной). Надрезы должны быть параллельными и идти по всей длине картошки.
  3. В миске смешайте масло, молоко, сметану или йогурт, крем-сыр, половину тертого сыра, соль и перец.
  4. Перемешайте, чтобы получился однородный соус.
  5. Поместите картошки в запекаемую форму и аккуратно залейте соусом между надрезами, так чтобы соус пропитал картошки.
  6. Если желаете, разрежьте бекон на ломтики и положите на верхушки картошек.
  7. Поставьте форму в духовку и готовьте около 1 часа, или пока картошки не станут мягкими и золотистыми сверху.
  8. Последние 10 минут посыпьте оставшимся тертым сыром и дайте ему растопиться и золотисто подрумяниться.
  9. Подавайте горячие картошки с гарниром, посыпанными зеленым луком или петрушкой по желанию.

Нежнейшая сливочная картофельная запеканка

Наслаждайтесь вкусными и ароматными запеченными картофелем! Это отличное блюдо, которое можно подавать как гарнир к мясу, рыбе или овощам, или просто наслаждаться ими в качестве отдельного блюда. Приятного аппетита!

Дополнительные добавки (по желанию):

  • Сальса или острый соус
  • Куриное филе, нарезанное соломкой
  • Паровые овощи (брокколи, морковь, кукуруза, горох и др.)
  • Жареные грибы
  • Разделанное говяжье мясо

Нежнейшая сливочная картофельная запеканка

Рейтинг
OGADANIE.RU
Добавить комментарий