Светлана всегда считала дачное утро лучшим временем суток. Шесть часов, трава покрыта обильной росой, по которой невозможно ступить босой ногой, а воздух настолько свеж и прозрачен, что, казалось, его можно ощущать физически.
С чашкой кофе она выходила на крыльцо, окидывала взглядом свои посадки и наслаждалась тем глубоким покоем, ради которого десять лет назад и был приобретен этот земельный надел.
Им с мужем, Игорем, дача досталась не сразу. Изначально это был просто пустырь в садовом товариществе, затем — скромный временный домик, возведенный их силами по выходным. Игорь часто ворчал, что дачный быт — сплошные лишние траты, и лучше уж раз в год съездить на Одесское побережье.
Но Светлана была уверена в своем выборе. Ей жизненно необходима была земля. Ей требовалось что-то выращивать, заботиться об этом, создавать красоту собственными усилиями.
За эти десять лет участок полностью изменился. Светлана посадила яблони, груши, сливы. Она разбила клумбы, проложила удобные дорожки. Они построили полноценный дом — не роскошный дворец, но крепкий, добротный, с тремя комнатами, уютной верандой и просторной кухней. Весь дом был оформлен в соответствии с ее вкусом: светлые шторы, которые она сшила собственноручно, деревянная мебель, которую муж каждую весну покрывал лаком, полки с нарядной посудой.
Со временем Игорь тоже привязался к даче. Хотя его любовь была своеобразной — он предпочитал лежать в гамаке с книгой, а не копаться в огороде. Но он никогда не препятствовал жене в ее увлечениях. Он был мягким, неконфликтным человеком. Их совместная жизнь длилась двадцать три года, и за это время они усвоили принцип не лезть в дела друг друга.
Нежданный десант
У Игоря была сестра, Елена, которая была младше его на шесть лет. Она жила в Киеве, недавно стала пенсионеркой, и у нее появилось много свободного времени. У Елены был сын, Кирилл, двадцати восьми лет, высокий, атлетически сложенный молодой человек, регулярно посещавший тренажерный зал. Работал он где-то менеджером со свободным графиком, но продолжал жить с матерью в двухкомнатной квартире в центре города.
Семьи встречались нечасто — в основном на крупных праздниках, и то не всегда. Елена любила пожаловаться на самочувствие, на жизнь, на то, что всё нынче стало дорого. Светлана слушала ее с вежливым вниманием, но по-настоящему близко они не сходились. Они были совершенно разными людьми: Елена обожала обсуждать, как плохо живется соседям и как ей самой повезло, тогда как Светлана предпочитала практические занятия.
В то июльское утро Светлана, по своему обыкновению, поднялась в шесть, полила свои посадки, собрала свежие огурцы и помидоры для салата. Игорь еще спал — на даче он мог позволить себе поспать до восьми. Предстоял жаркий день, но пока что было прохладно и очень приятно.
Приблизительно в десять утра к калитке подошли трое с объемными сумками и рюкзаками. Светлана оторвалась от клумбы с астрами — кто бы это мог быть? И тут же узнала: Елена в ярком летнем наряде, ее муж, Олег, с сигаретой в зубах, и следом Кирилл — в шортах и майке, загорелый, с огромным вещмешком за спиной.
— Сюрприз! — громко воскликнула Елена, заметив Светлану. — Мы решили, как это было в молодости, — заявиться на дачу без всяких звонков и предупреждений!
Светлана замерла с лейкой в руках, не в силах понять, что происходит. Гости? Прямо сейчас? На какой срок? И самое главное — как они смогли добраться без автомобиля с таким-то багажом?
— Твой муж проснулся? — спросил Олег, затягиваясь сигаретой. — Игорек же нам говорил: «Приезжайте к нам на дачу, когда вам будет удобно — мы вам всегда рады».
Когда? Игорь, вероятно, произнес эту вежливую фразу во время какого-то разговора: «Приезжайте к нам на дачу как-нибудь». Все так говорят, чтобы соблюсти приличия. Но никто не ожидает, что кто-то действительно заявится. Тем более без предупреждения и с таким грузом.
— Мы доехали на автобусе, — объяснила Елена. — Потом пересели на маршрутное такси до поселка, а оттуда уже пешком. Кирилл нес наши сумки — он у нас очень сильный.
— Игорь! — крикнула она, обращаясь к дому. — Вставай, мы уже здесь!
Из дома появился заспанный Игорь в домашних тапочках.
— Лена? Вы действительно приехали?
— А что, ты не рад? Ты же сам нас звал. Вот мы и приехали. У меня начался отпуск, решили провести время на свежем воздухе. На одну-две недели.
На одну-две недели! Светлана едва не выронила лейку. Игорь почесал затылок. Она поняла, что муж смущен, но пререкаться не станет.
— Ну… заходите, конечно. Располагайтесь.
— А где мы будем ночевать? — практично поинтересовалась Елена. — Сколько у вас комнат?
— Три. Одна для нас, одна для гостей, одна используется как кладовка.
— Прекрасно. Мы с Олегом займем гостевую, Кирилл расположится на диване в гостиной. У нас с собой есть пледы и свои подушки. Мы всё продумали.
Они принялись заносить вещи. Светлана молча наблюдала, как ее тщательно прибранная гостевая комната быстро заполняется чужими огромными сумками. Елена распоряжалась:
— Кирилл, неси одеяла туда. Олег, подушки оставь. Ой, как же тут душно! Окна, что ли, не открываются?
— Открываются, — ответила Светлана. — Просто ручка заедает.
— Ну как можно пользоваться такими окнами? Все давно уже ставят современные, металлопластиковые, — они же легко открываются.
Хозяйка или повариха?
На кухне стали распаковывать продукты. И тут Светлана удивилась еще сильнее. Елена поставила на стол: маленькую баночку дорогих оливок, пакетик кедровых орехов, кусок сыра, тонко нарезанную элитную колбасу, три плода авокадо, бутылку минеральной воды.
— Это наши припасы, — пояснила Елена. — Мы с Кириллом довольно разборчивы в еде. Не можем употреблять в пищу что попало.
— А что будете есть на завтрак? — спросила Светлана, стараясь сохранять радушный тон.
— У нас с собой есть кофе в зернах, специальный бездрожжевой хлеб. У Кирилла, скорее всего, аллергия на обычный хлеб.
Светлана кивнула. Что ж, если у них такие особые требования, пусть едят свои продукты, которые привезли. Это их личное дело, тем более раз уж привезли свой паек — значит, позаботились.
Но дальнейшее ее по-настоящему расстроило.
На завтрак Светлана подала домашнее варенье из смородины, свежий творог от соседской фермы, вареные яйца, хлеб из местной пекарни и сливочное масло.
— Ой, что это за хлеб? — спросил Кирилл, презрительно глядя на буханку.
— Очень хороший. Из пекарни в поселке, его пекут ежедневно.
— Ах, понятно. Мы подобное не употребляем. У нас только натуральный, без дрожжей и всяких химических добавок.
— А откуда этот творог? — поинтересовалась Елена, с сомнением понюхав его.
— С фермы. У соседки есть корова, все продукты очень свежие.
— М-м-м… А эта ферма проходит санитарный контроль? Всякое может быть. Мы вот привезли свой сыр, он сертифицирован.
Светлана почувствовала, как внутри у нее всё неприятно сжалось. Она встала в пять утра, чтобы сходить за парным творогом. Варенье сварила сама из ягод, выращенных на своем участке. А эти люди… критикуют ее еду.
— Ешьте то, что привезли с собой, — произнесла она спокойным тоном.
— Разумеется, — согласилась Елена. — Мы понимаем, что в пригороде сложно найти действительно качественные продукты.
В пригороде? Это же садовое товарищество всего в получасе езды от Киева, здесь магазины лучше, чем в некоторых городских районах.
— А варенье домашнего приготовления? — спросил Олег, намазывая свой хлеб.
— Да, домашнее. Из ягод, выращенных у нас.
— А какой сахар вы использовали? — уточнила Елена. — Не тростниковый? У Кирилла от обычного сахара может появиться сыпь.
— Самый обычный сахар.
— Ой, тогда Кириллу это не подходит. У него строгая диета.
Во время обеда ситуация повторилась. Светлана приготовила борщ со свининой, молодой картофель с укропом, салат из свежих огурцов и помидоров.
— Ой, а здесь есть мясо? — Кирилл заглянул в кастрюлю. — Я не ем красное мясо. У меня специальное спортивное питание.
— А мы вообще-то первые блюда не едим, — добавила Елена. — Это тяжело для пищеварения. Мы привыкли к легкому и сбалансированному питанию.
Они достали свои запасы, нарезали сыр тонкими кусочками, красиво разложили оливки, разрезали авокадо.
— А у вас какая соль? — поинтересовался Олег.
— Поваренная.
— А мы используем только морскую. Хорошо, что мы взяли ее с собой.
Светлана сидела за столом, спокойно ела свой борщ. Гости жевали сыр, пили минералку, изредка обмениваясь взглядами. У нее возникло чувство, что ее еда — это нечто недостойное, совершенно неподходящее для «приличной» публики.
Вечером Игорь тихо спросил:
— Светик, ты не сердишься?
— На что мне сердиться?
— Ну, на то, что они заявились без предупреждения.
— Ну это же твои родственники.
— Они же не специально. Просто… Лена такая откровенная.
— Откровенность — это когда говорят правду. А здесь что-то иное. Это неуважение к тем, кто их принимает.
Но Игорь не понял. Или, возможно, не захотел вникать.
Претензии растут
На второй день ничего не изменилось. Гости продолжали есть свои припасы, демонстративно игнорируя всё, что готовила Светлана. Елена даже морщилась, когда хозяйка жарила котлеты.
— Фу, какой чад! Мы у себя дома готовим только на пару или в духовом шкафу.
— Жареная пища очень вредна, — добавил Кирилл. — Образуются канцерогены.
— А вы не могли бы открыть форточку? — попросила Елена. — А то этот запах распространится по всему дому… Вещи же пропитаются…
Светлана открыла окна и продолжила готовить. Для себя и мужа. А гости пусть едят то, что им нравится.
К третьему дню их продукты почти истощились. Сыр был съеден, хлеб тоже, авокадо закончились, остались лишь орешки и половина банки оливок.
— Послушай, Игорь, — сказала Елена за завтраком. — А у вас тут есть хорошие магазины?
— Есть. В поселке довольно приличный супермаркет.
— А выбор там большой? Кирилл у нас много ест, он спортсмен, у него быстрый обмен веществ.
— Выбор самый обычный.
— А есть там деликатесы? Семга, авокадо, зарубежные сыры? А то мы привыкли к определенным продуктам.
— Не знаю. Я этим не интересуюсь.
— Ну сходи, посмотри. А то нам скоро нечего будет есть.
Игорь сходил в магазин. Вернулся ни с чем.
— Семги не оказалось. Авокадо тоже. Сыр есть, но не тот, который вы предпочитаете. Обычный Российский и Эдам.
— И что же мы теперь будем есть? — возмущенно спросила Елена. — Зачем ты нас вообще звал, если здесь ничего подходящего невозможно купить?
— Лен, я же не звал официально. Просто когда-то сказал — приезжайте как-нибудь.
— А какая разница? Раз уж сказал — значит, должен был заранее подумать, чем ты будешь кормить своих гостей.
Светлана слушала этот диалог и ощущала, как ее терпение постепенно заканчивается. Они сами приехали без предупреждения, сами привезли запас еды исключительно для себя, сами три дня отвергали всё, что она готовила и предлагала. А теперь еще и высказывают ей претензии?
— Вы можете поесть то, что есть в доме, — сказала она без эмоций.
— Что есть? — Елена осмотрела стол. — Этот хлеб с дрожжами? Эту колбасу с сомнительным составом? Мы такое не едим.
— Тогда поезжайте в другие магазины.
— На чем ехать? У нас нет автомобиля.
— На автобусе. Как и приехали.
— А зачем нам куда-то ездить? Мы же гости.
— И что из этого следует?
— То, что хозяева обязаны заботиться о своих гостях.
Светлана встала, направилась к плите. Включила конфорку, чтобы готовить обед.
— Что ты готовишь? — поинтересовалась Елена.
— Суп с курицей.
— А можно без обжарки? И не добавляй специи — мы не переносим острое.
— Тогда не ешьте его.
— Как не есть? Нам что, оставаться голодными?
— Готовьте сами то, что хотите.
Елена фыркнула.
— Отлично же ты принимаешь гостей.
— Принимаю так, как умею.
— А умеешь, как видно, плохо.
Светлана повернулась к золовке.
— Что именно плохо?
— В том, что ты не учитываешь индивидуальные особенности питания гостей. Готовишь только то, что ешь сама.
— А что я обязана готовить?
— То, что едим мы. Ты же хозяйка этого дома.
— Хозяйка — да. Но я не шеф-повар ресторана.
— Зато ты принимаешь гостей. Значит, должна заботиться об их потребностях.
Кто кому должен?
К четвертому дню запасы гостей почти полностью закончились. Оставались только орешки. Елена попросила Светлану съездить в Харьков — там, мол, выбор шире, и можно найти все, что им нужно.
— Не поеду, — коротко ответила Светлана.
— Почему?
— Потому что я не хочу тратить целый день на поездки, чтобы купить ваши продукты.
— А как же мы будем есть?
— Ешьте то, что есть. Или готовьте сами из продуктов, которые можно найти здесь.
— Ты насмехаешься?
— Нет. Я говорю разумные вещи.
К пятому дню напряжение достигло максимума. Елена ходила раздраженная, постоянно что-то бормотала себе под нос. Кирилл жаловался, что голоден, что ему нужна нормальная еда, что от непривычной пищи у него болит желудок. Олег курил на крыльце и молчал — очевидно, он понимал неловкость ситуации.
Светлана готовила как обычно — только для себя и Игоря. Мужу было не по себе, он попытался убедить жену:
— Светик, ну приготовь для них что-нибудь несложное. Отварной картофель, макароны.
— Готовлю. Видишь — картофель варится.
— Ну и для них тоже.
— Я не буду готовить для них отдельные блюда.
— Почему?
— Потому что они принципиально не едят то, что я готовлю. Значит, и стараться специально не буду.
— Но они же голодают…
— Хотят есть — пусть едят то, что я предлагаю. Не хотят — это их выбор.
На шестой день случился первый серьезный конфликт. Елена не выдержала и высказала всё, что накопилось:
— Никогда в жизни не встречала такого отношения к гостям! Мы приехали к тебе на отдых, а ты решила нас заморить голодом!
— Никто никого не морит. Еда есть ежедневно. Не нравится — не ешьте.
— Какая еда? Эта ваша колбаса из сои? Хлеб, напичканный химией? Мы такое даже попробовать не можем!
— Тогда ешьте то, что вам подходит.
— У нас нет больше своих продуктов! Мы всё давно съели!
— Купите еще.
— Где покупать? Здесь же нет подходящих для нас продуктов!
— Поезжайте в Киев. Закажите доставку.
— Сами ездите! Вы же хозяева!
— Мы хозяева своего дома, а не вашего рациона.
Елена буквально задохнулась от возмущения.
— Вот как она заговорила! Слышишь, Игорь? Твоя жена считает, что мы сами по себе!
— Ну… по сути, так и есть, — робко ответил Игорь.
— Так и есть? — взвилась Елена. — А где же правила гостеприимства? А забота о родных?
— Забота должна быть обоюдной, — сказала Светлана.
— Какой обоюдной? Мы же в гостях!
— Гости должны уважать тех, кто их принимает. А вы с первого дня демонстрируете, что наша еда вам не годится.
— Не подходит — и что из этого? Мы же объяснили — у нас особый режим питания!
— Вот и следуйте ему самостоятельно.
— Сами? Мы же в отпуске! Приехали, чтобы отдохнуть!
— Отдыхайте. Но не взваливайте на меня обязанность следить за вашим питанием.
— За какую обязанность? Мы же не просим ничего сверхъестественного!
— Просите. Просите, чтобы я готовила исключительно для вас, покупала особые продукты, подстраивалась под ваши вкусы.
— А ты что, такая скупая?
— Я нормальная. Просто не люблю, когда на меня навешивают чужие обязанности.
Финальное слово
К седьмому дню ситуация стала невыносимой. Игорь предложил съездить в соседний город на автобусе, но Елена отказалась:
— Зачем мне куда-то ехать? Я же в отпуске!
— Ну тогда ешьте то, что готовит Света.
— Я не могу это есть! У меня очень нежный желудок!
— Ну тогда что делать?
— А пусть она готовит то, что нам подойдет!
Тут в разговор вмешался Кирилл:
— Мама, а давай попросим тетю Свету приготовить что-нибудь диетическое. Отварной рис, курицу на пару. У меня уже нет сил от голода.
— Правильно, — поддержала Елена. — Попросим по-доброму.
Они подошли к Светлане, которая поливала цветы на клумбе.
— Светик, — начала Елена приторным голосом. — Ну приготовь что-нибудь легкое для нас. Мы же почти родные.
— Я готовлю каждый день. Ешьте на здоровье.
— Мы же не можем это есть. У нас чувствительные организмы.
— Тогда готовьте сами.
И тут прозвучала фраза, которая окончательно исчерпала терпение Светланы.
— Ты же хозяйка, вот и готовь на всех, мы в гостях, — усмехнулась золовка, разместившись в садовом кресле.
Светлана медленно опустила лейку на землю. Она посмотрела на Елену, которая сидела в ее кресле, на ее даче, которую она десять лет создавала собственными руками. И эта женщина требовала, чтобы Светлана готовила специально для нее.
— Хозяйка не значит прислуга и я вас не звала.
Слова прозвучали тихо, но поразительно четко. Елена даже не сразу поняла их смысл.
— Что ты такое сказала?
— Хозяйка не значит прислуга. И я вас не приглашала. Вы приехали сами, без предупреждения. Привезли с собой мало еды, и заметь, только для себя. Целую неделю вы критиковали мою еду. А теперь требуете, чтобы я готовила исключительно для вас? Нет. Этого не будет.
— Ты что, совсем потеряла стыд?
— Нет. Я просто высказала свое мнение, что я не ваша повариха. И я не собираюсь ею становиться.
— Мы же родные!
— Родственники — это те, кто относится друг к другу с уважением. А вы с первого дня ведете себя так, будто я вам что-то обязана.
— Обязана! Ты хозяйка!
Елена вскочила с кресла.
— Всё! Мы уезжаем немедленно! Игорь, собирайся!
— Лен, ну не нужно…
— Надо! Раз уж нас тут не ценят!
— Дело не в том, ценят или не ценят, — сказала Светлана. — Дело в том, что вы ведете себя как постояльцы очень дорогого пансионата.
— А как мы должны себя вести?
— Как подобает гостям. С благодарностью и уважением к тем, кто вас принимает.
— Мы уважаем!
— Нет. Вы выдвигаете требования и критикуете.
На следующий день гости собрали вещи и отправились домой. Елена до последнего момента выражала свое возмущение:
— Запомни мои слова — ты пожалеешь о своем поступке!
— Возможно, — невозмутимо ответила Светлана.
Игорь проводил сестру до автобуса, вернулся угрюмый.
— Зачем ты их выставила?
— Я их не выставляла. Они сами приняли решение уехать.
— Но ты же понимаешь — они сильно обиделись.
— Пусть подумают, почему обиделись.
— Света, ну это же твои родные…
— Семья? Когда одни выставляют требования, а другие обязаны их исполнять?
Вечером Светлана сидела на веранде, читая книгу. Было тихо и умиротворенно. Снова можно было просто жить, готовить и есть то, что хочется, не выслушивая больше критики по поводу качества ее продуктов.
Через три дня позвонила Елена:
— Света? Я тут подумала — может быть, ты была в чем-то права.
— Ого, и в чем же я права?
— Ну… мы действительно могли бы есть то, что ты готовишь, привыкнуть… Просто… мы привыкли к своим продуктам.
— Могли бы. Но не проявили желания.
— Ладно, не будем об этом. Может, помиримся?
— А мы разве были в ссоре? Мы просто прояснили ситуацию.
— Ну всё равно. Может, мы приедем к вам еще раз?
— Приезжайте. Но предупреждайте заранее. И будьте готовы есть то, что я готовлю, или готовить себе еду самостоятельно.
— Какие еще условия? Мы же родственники!
— Именно поэтому мы и должны устанавливать правила заранее.
Елена замолчала.
— Ладно.
А Светлана вернулась к своим цветам, к своему покою, к своей неторопливой дачной жизни. Где она была хозяйкой, а не обслугой.
Как вы считаете, где проходит та самая тонкая грань между гостеприимством и откровенным неуважением к хозяевам? И что самое возмутительное вы когда-либо слышали от незваных гостей? 👇
